冬季中小拱棚栽培的芹菜,主要是在春节期间上巿,栽培中应注意培育壮苗,加强中期的肥水管理,以获芹菜的优质高产。
1、浇水。浇足定植水后,隔l一2天后浇第2次水,再隔2一4天浇第3次水,3水过后及时进行中耕1次,深3公分,细锄划,锄净杂草后蹲苗l周左右。蹲苗后4一6天浇1次大水,土壤常保持湿润。芹菜封垄后进入旺盛生长期,应增加浇水量,入冬时要浇1次足水。扣棚以后一般不再浇水,但在立春前后视干旱情况于天气回暖后补水l一2次,浇水时间宜掌握在无风的晴天中午进行。
2、追肥。蹲苗结束后,结合浇水追施尿素lO千克或人粪尿5OO千克,封垄后再结合浇水追肥2一3次,每次追施碳酸氢铵25一3O千克,化肥要与人粪尿交替施用。春节上巿的,如感到脱肥和墒情不足,可在拱棚期结合浇水再追1次人粪尿。
3、温度。扣棚后对整个冬季的温度管理是两头控中间促,扣棚初期,外界气温尚高,可不盖草苫,并注意白天加大通风量,避免棚内超过25一26摄氏度。到l2月后,气温下降,要及时加盖草苫,在不使芹菜受冻的前提下,晴天应早揭苫,晚盖苫,以延长采光时间,增加热量。"三九"前后,外界气温下降到最低点,棚内如封不严,夜间温度可达O摄氏度以下,这对芹菜的正常生长极为不利,应封紧棚,使芹菜安全度过"三九"天。"三九"过后,外界气温回升,可视棚内温度开始放小口风,随着外界温度逐渐升高,放风口由小到大逐渐增大放风量。具体放风时间的长短以及放风口的大小,还要根据当时的天气情况灵活掌握。
4、湿度和光照。棚内的湿度和光照应通过封闭、放风和揭苫来调节。在封闭的情况下,棚内湿度容易过饱和,应掌握在保湿的前提下,合理放风,以降低棚内的湿度。一般只要是无风的晴天,中午前后均可进行通风换气。芹菜对光照的要求不严格,但冬季日照短以及加盖塑膜、草苫等,光照往往更不足。因此,要千方百计地争取接受光照,除掌握晴天揭苫外,在阴天(尤其是在连阴天),也应在中午前后揭苫3一4小时,以延长光照时间,增加同化产物,减少呼吸消耗,增加产量,提高品质。
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