沙丁鱼是是硬骨鱼,因最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名,分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中,下面我们来看一看沙丁鱼吃什么食物,同时了解一下沙丁鱼产自什么地方。
沙丁鱼主要摄食浮游生物,因鱼种、海区和季节而异,成鱼和幼鱼也有不同。如金色小沙丁鱼成鱼主要摄食浮游甲壳类(包括桡足类、短尾类幼体、端足类和糠虾),也摄食硅藻,幼鱼除摄食浮游甲壳类幼体外,也食硅藻和甲藻类。在晚间会被光亮吸引,所以捕捞者一般采用灯光围网、流刺网、大拉网和定置网等捕捞。
沙丁鱼属集群性洄游鱼类。分布于东北大西洋、地中海沿岸,我国不产,如果你想吃这类沙丁鱼,只好是吃进口的,或到海外去吃。
远东拟沙丁鱼分布于日本本州东部、九州西南部、日本海和对马海峡,加州拟沙丁鱼产于美国加利福尼亚州沿海和加拿大西部,南美拟沙丁鱼产于南美洲的智利和秘鲁沿海,澳洲拟沙丁鱼产于澳大利亚和新西兰,南非拟沙丁鱼分布于非洲南部、安哥拉和纳米比亚等地沿海。
小沙丁鱼属种类最多,共有20余种,分布于印度西太平洋各海区的就有16种,如长头小沙丁鱼、金色小沙丁鱼、鳞小沙丁鱼等。太平洋东部有3种,即艮带小沙丁鱼、巴拿马小沙丁鱼和大眼小沙丁鱼。大西洋西部也有3种,即金色小沙丁鱼、巴西小沙丁鱼和百慕大小沙丁鱼。大西洋东部有4种,即金色小沙丁鱼、马德拉小沙丁鱼、厄巴小沙丁鱼和喀麦隆小沙丁鱼。
沙丁鱼是深海鱼。沙丁鱼为近海暖水性鱼类,一般不见于外海和大洋,通常栖息于中上层,秋、冬季成鱼栖于70~80米以外深水,春季沿海水温升高鱼群向近岸作生殖洄游,仔、幼鱼化后在沿海索饵成长,夏季逐渐随南海暖流向北洄游,秋季表层水温下降,遂向南洄游,至10月以后鱼体已成长至150毫米以上时,由于沿海水温降低而逐渐转栖于较深海区。
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