在实际生产中,肉鸡的饲养方式主要包括地面平养、网上平养、立体笼养和放牧饲养等4种。下面我们分别介绍一下。
地面平养对鸡舍及设备要求较低,投资少,操作方便,肉仔鸡腿病、胸囊肿病发病率低,屠宰残次品少。一般在鸡舍地面铺5~10厘米厚的垫料,并及时更换湿污垫料。
该饲养方式卫生条件差,疾病特别是球虫病难以控制,药品和垫料开支大,鸡只占地面积大,房舍利用率低。
网上平养是在鸡舍内用钢材或木料等做成离地40~60厘米高的支架,上面铺一层弹性塑料网的饲养方式。
该饲养方式,鸡粪落入网下地面,减少了鸡与粪便接触的机会,降低了疾病特别是消化道疾病二次感染的概率,有利于对球虫病的控制,降低了药费。缺点是设备投资较高,对营养、管理要求高。
为提高肉用仔鸡的饲养密度,近年来做了不少笼养试验,主要是在笼底上铺塑料网垫或用镀塑铁丝网底,以缓冲对鸡胸的压迫,大体可以分为重叠式和阶梯式两种。目前还不够完善,一次性投资大,对电力能源的依赖性强,当前国内还没有广泛采用。
不过,随着土地成本的上升,平养变笼养因能提高鸡舍利用率,将是今后肉鸡养殖发展的必然趋势。
育雏期过后,4~6周龄的优质肉鸡可以在环境条件适宜的情况下采用放牧饲养。具体方法是:让鸡群白天在自然环境中如果园、山林、荒滩等处活动、觅食及人工补饲,夜间让鸡群回鸡舍栖息。
该法有利于充分利用地理资源,节约饲料,有利于优质肉鸡的生长发育,鸡群活泼健康,成活率高,肉质鲜美。
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