计算猪的毛重公式,毛重和净重的区别
2023-02-23 23:19:23 佚名 【 字体:大 中 小 】
猪的毛重(KG)=胸围(CM)×体长(CM)/系数,在测量胸围时,应在猪肩胛骨后缘用皮尺测量出它胸部的垂直周径,而在测量体长时,应先把两只耳朵中点线的中部当做起点并沿着猪背脊开始测量,直到尾根的第一自然轮纹停止,随即用左手把皮尺的端点固定在枕寰关节上,卷尺则用右手拉开并定在背中线的任何一点上,然后交换两只手的位置,最后用右手拉紧皮尺至尾根处就可获得体长。需注意,系数应根据猪营养情况的好坏来决定。
一、计算猪的毛重公式
1、公式
(1)毛重(体重KG)=胸围(CM)×体长(CM)/系数。
(2)在确定猪系数的时候需要根据它们的营养情况来决定,若猪的营养状况良好,系数便可用142,若猪的营养状况中等,系数便可以用156,若猪营养不良,系数便可以用162。
2、胸围与体长怎么量
(1)胸围
①需要在猪肩胛骨后缘,用皮尺测量出猪胸部的垂直周径,所得到的数值便是它的胸围。
②需注意,为了保证胸围数值的准确度,在测量的时候皮尺不宜过紧或者过松,皮尺的松紧度以皮尺能够自然贴紧毛皮为宜。
(2)体长
①首先把猪两只耳朵中点线的中部当成起点,随即用卷尺沿着背脊开始测量,量到猪尾根的第一自然轮纹便可以停止。
②随后用左手将皮尺的端点固定在枕寰关节上,接着用右手拉开卷尺,并把它固定在猪背中线的任何一点上。
③然后用左手替换右手所在的位置,最后用右手拉紧皮尺直至尾根处,就能够得到猪的体长了。
二、猪的毛重和净重的区别
1、区别
(1)毛重:一般指活猪站在体重秤上的纯体重。
(2)净重:宰杀猪之后,再将头、猪蹄、尾巴以及内脏去掉之后所得到的体重便是净重,即酮体重。
2、猪的净重该怎么算
以计算肥育瘦肉型猪的净重为例,其毛重通常为200斤,而屠宰率通常为68-72%,若按照70%的屠宰率进行计算的话,那么它们的净重为140斤。
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