猪怎么算体重,净重和毛重的区别 猪怎么算体重,净重和毛重的区别在哪
2023-02-22 01:47:02 佚名 【 字体:大 中 小 】
1、方法一:猪体重(kg)=胸围(cm)×体长(cm)/系数,如果猪营养状况良好,系数为142,如果猪营养状况中等,系数为156,如果猪营养状况较差,系数为162。2、方法二:猪体重(市斤)=胸围(cm)²×体长/7600。3、方法三:测量猪的胸围,然后减去一尺五寸,剩余的每一寸乘以10,得到的数值即为猪的近似体重(市斤)。
一、猪怎么算体重
1、方法一
(1)猪体重(kg)=胸围(cm)×体长(cm)/系数,其中系数与猪的营养状况有关。如果是营养状况良好的猪,系数为142。如果是营养状况中等的猪,系数为156。如果是营养状况较差的猪,系数为162。
(2)体长:体长指的是从两耳连线中点起,沿背中线至尾根部的长度。
(3)胸围:胸围指的是从肩胛后角围绕胸廓一周的长度。
2、方法二
猪体重(市斤)=胸围(cm)²×体长/7600。
3、方法三
(1)测量猪的胸围,然后减去一尺五寸,剩余的每一寸乘以10得到的即为猪的近似体重(市斤)。比如说猪的胸围为三尺一寸,减去一尺五寸,剩余一尺六寸,则该猪的估算体重约为160斤。
(2)在测量胸围时,皮尺要求松紧适中,猪体要求站立自然。
(3)如果猪体较长,测量时应当朝腹部一点。如果猪体较短,测量时应当朝胸部一点。
(4)长白猪和50kg以下的猪,不宜采用该方法。
二、猪净重和毛重的区别
1、商品一般使用净重和毛重来表示,而猪一般不用毛重和净重,而是使用胴体重、净肉重以及活重来表示。
2、胴体重:胴体重指的是将猪宰杀,并去掉头部、尾部、蹄部、血液、毛以及内脏后(保留板油和肾脏),所得到的剩余部分的重量。
3、净肉重:净肉重指的是在胴体重的基础上,将骨头去掉后所剩余的净肉以及脂肪的重量。
4、活重:活重一般指的是在屠宰前,猪停料24小时左右后的重量。
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