相对于其他水产品来说,河蟹还是比较好养的,只要有合适的养殖环境,比如水质要清澈、有丰富的水草、弱光以及合理的水温等,河蟹都能正常生长。下面我们具体了解一下养殖河蟹需要什么条件,要注意哪些。
河蟹对水质很敏感,不合格的养殖水体是养不好蟹的。如果养蟹池进入污染水,轻则使河蟹体内积累毒性,影响河蟹品质,食用对人体有害;重则使河蟹大规模死亡,造成重要经济损失。
河蟹养殖不仅要水源充足,水深面阔、排灌方便,污泥少、水质清新,饵源充沛,而且还要根据河蟹的特性建设好河蟹的生存环境。要有深水区和浅水区,深浅水区面积之比为3∶1以上。
引进和使用有病或有病原体潜伏又未消毒的苗种,待发病的条件成熟时,就能造成某种蟹病的流行或大流行。购买河蟹苗种要检验是否带有病原体,放入蟹池之前要进行消毒。实践证明,从发病区引进的蟹种大都会发病,健康蟹种就很少发病。
一些养蟹户在养殖商品蟹的过程中,总会在5、6月再投养一部分仔蟹,年底收获时,捕成熟的蟹,留下的蟹继续再养,翌年5、6月再补充仔蟹。对这种养殖模式,他们不但看不到它的危害性,反而认为是养蟹的好办法,结果造成大蟹和敌害残杀小蟹和软壳蟹的现象很严重。
而正确的做法是:放养的河蟹苗种要保证规格一致,养殖一个周期要彻底清塘消毒。
在养蟹过程中,有的养蟹户投饵不足,使河蟹生长慢,躯体瘦弱;有的投饵虽较多,但饵料质量差,不能满足其营养需求;有的只投喂植物性饵料,不投动物性饵料,造成蛋白质缺乏等。
这些不正确的做法,使河蟹营养缺乏,抗病力就弱,因而发生各种病害的概率也就会高起来。因此,要养好一池螃蟹,必须按照河蟹的营养需求来饲养管理,使河蟹健康生长。
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