青贮的实质是一种使饲料保鲜,减少营养成分损失的方法。其原理是将一定含水量的新鲜植物饲料堆放在不通空气的密闭容器内(如窑、塔、塑料袋等),且饲料中尽量不含空气,通过微生物(主要是乳酸菌)厌氧发酵,将饲料中糖转变成乳酸,提高饲料酸度,防止饲料养分继续被微生物分解、消耗,达到保存目的。总之,青贮饲料明显优于干饲料,与青饲料相比,营养价值也无明显差异,所以,应该说青贮料可以喂兔。
提出这个问题,是想强调用青贮料喂兔必须注意以下问题:①青贮饲料贮后1个月即可饲用,且打开后应连续使用,否则就会发霉腐烂。②其喂量应根据家兔的年龄不同而增减。③青贮料乳酸含量高,适口性较差,喂得过多不仅影响饲料适口性,还可能因酸度高而影响酸碱平衡或胃酸过度,所以,必须与其他混合饲料搭配。④质量差的青贮料,因丁酸含量高,可引起酮病;过量氨引起酸碱平衡失调;有害微生物对家兔造成损害。因而在饲喂时首先要注意其质量,颜色变绿、变黑、有腐烂味、pH值达7以上的青贮料,实际上已腐败,应禁止用来喂兔。⑤让兔有一个适应过程,肉兔对青贮料约需l周时间的适应过程。幼兔日喂60克左右,成年兔日喂150-200克。
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