辣椒(甜椒)疮痂病主要危害叶片、茎蔓和果实。叶片受害后初期产生黑绿色不整齐的水浸状斑点,有时出现轮纹,病部不规则形隆起,呈疮痂状,多时可融合成较大斑点,引起叶片脱落;茎蔓受害后,病斑呈不规则斑块,后木栓化,或纵裂为疮痂状;果实受害后,出现圆形病斑,稍隆起,墨绿色,后期木栓化。
辣椒(甜椒)疮痂病是由细菌引起的病害。病原细菌在种子上越冬,成为初侵染源。该菌与寄主叶片接触后从气孔侵入,在细胞间隙繁殖,致表皮组织增厚形成疮痂状,病痂上溢出的菌脓借雨滴飞溅或昆虫传播蔓延。此病易在高温多雨的七八月份雨后发生,暴风雨后容易流行,潜育期3-5天。
主要防治方法:
①选用抗病品种,如甜椒的早丰1号、长奉;辣椒的湘研3号、5号、6号等。
②选用无病种子或种子消毒。从无病株或无病果上选留生产用种。或者用52℃温水浸种30分钟后移入冷水中冷却再催芽。
③实行2-3年轮作。
④发病初期开始喷洒新植霉素4000-5000倍液或1:1:200波尔多液,隔7-10天1次,防2-3次。
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