太湖鹅种鹅的饲养管理特点因饲养方式而异。放牧饲养,仍以大量利用青粗饲料为主,适当补饲;半舍饲和舍饲方式,则以饲喂为主,附近水面作为饮水、游泳、运动、交配、洗涤羽毛和乘凉之用,虽然饲养成本略高,但已采用混合何料,减少了运动量和外界应激,生活有序而安定,疾病也少,因此性成熟期提前,产蛋整齐,产地面,夯实铺草,以防鹅蛋受潮。
初产时,产蛋时间多集中在上午8-10时。达40%产蛋率,便从上午7时产至下午2- 3时。须及时拣蛋贮存与运输至孵化场。
饲料主要品种有米栖、白片、青糠、糠饼粉、小稻、次麦、泥牺等;青料有莴苣、水草、宵菜、白菜、包菜、八月老等。矿物质主要为食盐、贝壳。
放好鹅群以放牧为主时,夏秋可放麦茬田、稻田,充分利用落谷、草子;冬放湖荡。觅食野生饲料;春季觅食各种青草和水草。早晨出牧要早,回棚要迟。只有碰到坏天气才决栅口母鹅产蛋由公鹅护送回产蛋棚产蛋,并在外守卫,产蛋后再同返牧地。因此,牧地不宜太远,必要时搭活动产蛋棚供产蛋。夜间宿营要保持安静,防止兽害与惊群。根据牧地饲草、采食量、产蛋量、蛋重和蛋形等情况,酌情补料.
舍饲要领产蛋前及产蛋初期(10月一次年1月)每天放牧2次在鹅棚附近自由活动。
产蛋中期及后期(1-5月)每天放牧3次,上午6-7时,9-11时,下午1-4时,使种鹅有充足时间活动交配,保证受精率。
看鹅用料,合理补饲产蛋期11月至次年5月)要紧,采取定时、不定量、不定料,满足供应。谷粒类要占总喂量的50%。掺喂小砂石、贝壳。 10月下旬起,增喂青料,每天1次,每鹅100-150克;11月中旬每天喂2次,每鹅喂250克。次年1月份后,每天喂3次,每鹅喂。0.25-0.5公斤。3月份后充分供应青料。
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