从低产茶园的状况,可分为衰老茶园和未老先衰的茶园。衰老茶园的形成原因主要是茶树自然衰老,茶芽萌发率低。未老先衰的茶园主要是管理粗放,没有进行科学定型修剪或轻修剪,采摘不合理,强摘早采,并且建园基础差等原因所形成。具体讲,要从茶园密度、茶树生长势、茶园土壤和水土保持几个方面来分析。
1.建园基础差
我国50年代-60年代发展的茶园,只注重数量,而忽视质量,如开垦翻土过浅,施用基肥不足,没有修筑梯田,土壤基础条件差,种植密度不够等。造成茶园水土流失严重,土层浅薄板结,通气和保水性不良,水、气、热不能得到充分调节,土壤营养不足,肥力水平低,茶树生长衰弱。有的坡地茶园跑土、跑水、跑肥,茶树根系裸露,吸收根少,影响地上部分的正常生长,茶叶产量低。
2.茶园管理水平低
管理不善也是茶园衰退的主要原因,有些茶园未按标准作定型修剪,施肥量不足,且施肥时间和分配比例不当。生产茶园只顾采茶忽视投入,采摘过度,营养供应不足,减少叶层厚度,削弱再生能力。中耕除草不及时,植后多年未曾深翻改土,病虫害预测和防治跟不上,影响茶树正常生长,导致茶树未老先衰,形成低产。
3.茶树生长势衰退
我国的低产茶园,大部分树龄长,其生理机能呈现衰退现象。树冠新梢因供给营养不顺利,持嫩性差,易老化。骨架枝多呈灰白色,分枝纤细,育苗能力差,新芽节间短小,易成对夹叶,采摘期短。茶蓬面无用枝条密集,新生叶片稀疏,叶层薄。据调查,衰老的茶树,叶层厚度只有10厘米左右。叶色黄而无光泽,光合作用差,生产量低。
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