白菜三大病害是指白菜霜霉病、软腐病和病毒病。这些病害的发病时间长、发病率高、抗药性强。认清其发病症状,并做到及时防治,是夺取白菜优质高产的关键。
1、霜霉病。从苗期到开花期、结荚期都有发病,但以成株叶片受害最重。幼苗受害叶片,初期为水渍状小斑,以后逐渐扩大,色泽由淡绿色渐转为黄色或黄褐色,受叶脉限制而形成多角形或不规则形病斑,在病叶背面长出白色霜状霉层,发病严重时,叶片变黄干枯。成株期受害,一般外层叶片先发病,逐渐向内层扩展,最后病部呈黄褐色至暗褐色而干枯死亡。在茎、花梗和种荚上,病部的髓部组织细胞和皮层细胞因受病菌刺激而生长过度,以至肥肿或呈畸形,俗称龙头病。在潮湿环境下,病部也产生白色霜霉状物。一般9月下旬开始发病,l0月份盛发,温度高发病重。
2、软腐病。多发生在大白菜包心期,开始在菜帮基部或短缩茎上产生水渍状病斑,由外向内扩展,有时短缩茎腐烂后由内向外蔓延。发病初期,外叶萎蔫,早晚尚能恢复正常。随着病情的发展,外叶下垂,叶球裸露,基部腐烂,组织粘滑软腐状散发出-股恶臭味,称为烂疙瘩,严重时整株死亡。在低洼地为害重,徒长且生长弱的植株易发病,虫多、伤口多的植株发病重。病害一般在薄壁组织中发展,有时也可进入维管束,通过茎及叶脉扩展到全株。发病轻的植株,病菌潜伏于组织中,贮藏期引起烂窑。大白菜留种株受害,发病早的可引起整株腐烂,发病较晚的常因短缩茎腐烂而不抽薹,甚至中途死亡。管理不善,灌水不当或久旱无雨,以及害虫为害猖獗的地块发病更为严重。
3、病毒病。幼苗期发病,先从心叶出现明脉透明,并沿脉失绿,产生淡绿与浓绿相间斑驳,叶片皱缩不平,重病苗矮化以致死亡。成株期发病,感病早的植株发病重,叶片严重皱缩,硬而脆,常生许多褐色小斑点,叶背主侧脉上生褐色稍凹陷的坏死短条斑,植株明显矮化、畸形,一般不能结球。感病较晚的植株,有的半边呈现皱缩、畸形,可以部分结球。有的畸形矮化较轻,有的只显轻微花叶和皱缩症状,仍能正常结球,但包心不紧,内部叶上常生许多褐色小斑点。带病的留种株翌春种植后,重病株抽薹前即死亡。该病多发生在幼苗期,连续干旱、蚜虫多,发病重。
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