长得最快的黑猪品种是莆田黑猪,由福州的“大耳猪”与闽南的“小耳猪”长期繁育形成的种群。该品种体型中等,头略狭长,脸微凹,耳朵中等大小,呈桃型,体长,胸较浅狭,肚大腹圆,四肢较高,被毛呈灰黑色,乳头多为7对。莆田黑猪具有早熟、适应性强、抗病能力强、母性强以及性情温顺、肉质细嫩等优良特征。
一、其他黑猪品种介绍
(1)八眉猪
八眉猪头狭长,耳朵大且下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名“八眉”。分大八眉、二八眉和小伙猪三种类型,二八眉介于大八眉与小伙猪之间的中间型。被毛黑色。生长发育缓慢。
(2)里岔黑猪
里岔黑猪原产地主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶河流域。里岔乡是其中心产区,里岔黑猪因中心产区在里岔镇而得名。养殖历史悠久,其身腰长,形体高大,毛色全黑。
(3)汉江黑猪
分大耳黑猪和小耳黑猪两个类型。前者又可分为“狮子头”和“马脸”两种类型。马脸型猪体型大,头大,脸直,身长,腿高;狮子头型头短宽,面微凹,耳大下垂,耳朵可达于嘴角或与嘴齐,形如蒲扇,耳根较软,嘴筒粗。小耳猪头小,嘴尖,耳小而薄,耳根较硬,半下垂,仅达眼下,形如杏叶。
(4)沂蒙黑猪
沂蒙黑猪体型中等,头大小适中,额宽,有金钱形皱纹,耳中等大,耳根硬,耳尖向前倾罩,嘴筒短而微撅,胸宽而深,背腰平直且宽,四肢结实,皮灰色,被毛黑色,分为大、中、小三型。
(5)大民猪
头中等大,面部直长、耳大下垂,体躯扁平,背腰狭窄,臀部倾斜,四肢粗壮,全身被毛黑色,冬季密生绒毛,抗寒能力强。
二、莆田黑猪养殖多久可以出栏
1、莆田黑猪的出栏时间
莆田黑猪养殖155-165天左右可出栏,此时猪的体重可以到达100-110公斤。
2、莆田黑猪的养殖技
(1)猪舍搭建
猪舍的搭建要求不是很高,只要用木头搭建起棚子或者是用水泥砖瓦搭建都可以,能够保证好遮风,挡雨,保暖等条件即可,最好是要建设在地势高,排水好的环境里最为适合莆田黑猪的养殖。
(2)培育品种
莆田黑猪的品种选择是要根据当地的市场需求来决定,目前最好的品种就是用多元杂交培育出的猪崽为最好,经过杂交后的猪崽生长速度快,出肉比例更高。
(3)养殖密度
在冬天时0.8平方米养殖一头,夏天时1平方米养殖一头,莆田黑猪可以散养和圈舍养殖,每种养殖方法都有各自的优点。比如,散养的莆田黑猪肉质好,不爱生病,圈舍养殖莆田黑猪育肥快,出栏早,但是管理不当猪很容易生病,各有各的好处可以根据自己的条件选择如何养殖。
(4)饲料选择
饲料可以使用玉米粉、稻麸、麦麸、青菜叶、豆饼等,这些都可以作为莆田黑猪的饲料,每天喂食的次数在3次左右,分别为早上7点,中午12点,晚上6点,在天气炎热时可以减少喂食的次数。
(5)日常管理
每天要注意清理圈舍的卫生,猪粪必须按时清理,不及时清理猪粪很容易滋生许多细菌,导致猪容易患各种疾病。特别是母猪和仔猪,属于免疫力比较低的群体,卫生不达标最容易影响健康。喂食时也要清理好食槽,特别是在天气温度高时更是要每次喂食时都要做好清理,这样可以避免莆田黑猪得病。
(6)预防疾病
在养殖过程中要多注意莆田黑猪的情况,加强管理,定期消毒。另外猪舍的卫生条件也要注意,注意天气变化,一旦降温要做好保暖措施,如果出现有食欲不振、生病等情况,这样的猪要及时的隔离,单独养殖和治疗,要按时接种疫苗。
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