栽培天麻除需要种子外,还需要蜜环菌。这是因为天麻不能自己制造营养物质,必须与蜜环菌共生在一起才能得到营养而繁殖生产。蜜环菌是一种兼性寄生菌,一般寄生在死树朽木上,活树根上也可寄生,但只有在通气良好,温、湿度适宜的条件下才能正常生长生育,所以,培养好天麻蜜环菌材非常重要。那么,怎样培育呢?
一、选择树种。适宜培育天麻茵材的树种有:大叶泡、花果树、羊奶子树、栓栎木、板栗、锥栗、核桃等树,切忌选用含油脂类的树木。
二、合理取材。在适宜生长蜜环菌的树木中,选择直径10厘米的树木,先将其锯成50厘米长的小段,并除去其皮表面的青苔、地衣等杂物,然后每隔5厘米用刀砍一鱼鳞口,每段砍3-4排,使其接菌快。
三、培育时间。培育天麻蜜环菌材一年四季均可进行,但以夏、秋季最好,因为夏、秋季的温、湿度均较适宜蜜环菌的快速生长。其他季节可采用塑料薄膜覆盖培育。
四、培育方法。
1坑培法:挖坑深40厘米,大小根据地形和培育菌材多少而定。先在坑底铺一层锯好的树木,一般每坑不超过200段,用土填满空隙,第二层放蜜环菌种(在挖野生天麻时,同时拾回烂树蔸及木块即可作菌种用,也可在己栽天麻的地方找些旧木棒作菌种用)。这样依次铺放三层与地面平,上面盖土10厘米,垒成馒头形即可。
2半坑法:挖坑深30厘米,方法与坑培法相同,只是有两层菌材高出地面。
3堆培法:不挖坑,直接在地面上按上述方法一层一层堆放,堆4-6层。此法适合于在温度低、湿度大的地区采用。
五、注意事项。培育蜜环菌时,不管采用哪种培育方法,都要用沙土或树叶填好菌材间的空隙,并封严实,以防杂菌感染。冬、春季培育时,要用塑料薄膜覆盖。在高温季节般30天左右即可培育成。
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