为达到真鲷苗种批量生产的要求,首先要确定一定量体质健壮、成熟度好的亲鱼。在自然繁殖前期采捕天然亲鱼或采用人工养成亲鱼均可。
我国南北自然条件差异较大,真鲷鱼的自然繁殖时间也不相同,广东一带产卵盛期为春节前后,福建一带为5月下旬至7月,江浙一带为7~9月,黄渤海一带为10~12月。采捕自然亲鱼各地应在本地区真 进入繁殖期前10~15天左右捕捞。当然也可采用天然苗人工养成鱼(广西、广东、福建一带渔民有捕天然苗人工养殖的习惯)或人工苗养成鱼作亲鱼。
鱼采捕后应在海上网箱内或室内水泥池、玻璃缸水槽暂养并促熟培育。暂养时的放养密度:海上网箱规格以4米×4米×2米为好,每平方米放养5千克左右;室内水泥池的规格应在4米×2.5米×1.5 米以上,每平方米放养2千克左右为宜。暂养时雌雄分开,单独饲育,防止意外产卵。
促熟用饲料最好是鲜活的野杂鱼及小虾等。首先将野杂鱼或小虾用铰刀切成小块,然后拌上 鱼用的饲料添加剂投喂或用饲料加工机制成颗粒饲料投喂,每天上午和下午各投1次,每次投喂量为鱼体重的4 ~5 左右,并根据其摄食情况调整。
用作亲鱼的雌鱼应在3龄以上,最好是4~5龄,体长32~40厘米,体重500克以上;雄鱼要在2龄以上,最好3~4龄,体长和体重情况与雌鱼大体相同。留作亲鱼的个体应体质健壮,体色正常,无病,无伤。活动能力好,肥大饱满。
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