鳜鱼是一种非常凶猛的鱼类,基本在各地的湖泊、河流中都有。鳜鱼的肉质细嫩、鲜美,营养价值也比较高。下面我们一起来看看鳜鱼的种类有哪些,也介绍一下常见的鳜鱼的饲养方式。
我国的鳜鱼有9种,分别是翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。
鳜鱼一般栖息于静水或缓流的水体中,尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。冬季不大活动,常在深水处越冬,一般不完全停止摄食。
商品鱼饲养是把规格3厘米以上的鳜鱼苗饲养成体重500克左右的商品鱼,养成方式有成鱼池套养、亲鱼池套养、池塘主养、围网养殖、网箱养殖、小河沟套养、人工放流增殖等方法。
小杂鱼较多,水位较深,进排水方便的家鱼养殖池塘,可以投放大规格的鳜鱼进行混养。但以鲢、鳙为主的肥水鱼池塘不宜套养鳜鱼。每亩一般套养鳜鱼夏花50-60尾或50-100克的鱼种10-20尾。
套养鳜鱼的成鱼池的水质不要过肥,要定期加注新水,可适当增加鲤、鲫、罗非鱼等自然产卵鱼类的放养比例。一般不需投喂饲料鱼,但如发现小野杂鱼不够鳜鱼摄食时要适当投喂。
套养鳜鱼的池塘,不宜用敌百虫防治鱼病,因鳜鱼对敌百虫很敏感。
亲鱼池一般经常换注新水,野杂鱼较多,因此套养鳜鱼效果较好。一般每亩亲鱼池可套养鳜鱼夏花20-30尾或50-100克的鳜鱼种10尾左右,不需专门投喂。
小河沟中野杂鱼很多,水质溶氧条件比池塘优越,套养一定数量的鳜鱼,既可利用河沟中的野杂鱼,又可获得较好的经济效益。一般每亩放养50克的鳜鱼种30尾。
在一些中小型的水库、湖泊,小野杂鱼很多,可以通过投放大规格的鳜鱼种,使之充分利用小野杂鱼,提高经济效益。湖泊、水库投放鳜鱼种必须以充分利用小野杂鱼为原则,否则会伤害其他的家鱼。一般每亩放50-100克的鳜鱼种1-5尾。
增殖鳜鱼的湖泊、水库,主放鱼种如草鱼、鲢鳙鱼规格要大,时间要早,一般2月份投放,而鳜鱼种则在5月底6月初投放。
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