大棚栽培春菜花是调整蔬菜结构、改变市场供应、实行轮作倒茬的措施。菜花栽培简便,节省人工,风险性小,经济效益比较可观。
品种可选择瑞士雪球、法国雪球。在温室育苗,进行一次移植,苗龄60-70天,按定植期向前推算播种期,一般菜花定植期可比黄瓜提早l个月左右。
提早扣棚,表土化冻20cm左右时,撒施农家肥5000-6000kg,深翻耙平,做成1m高畦或50cm垄,高畦栽双行,垄栽单行,株距30cm。定植方法与甘蓝相同。
定植初期密闭保温,缓苗后保持18-20℃,进入莲座期降至15-18℃,要加强放风.在外温不低于5℃时昼夜放风,防止徒长。
在花球直径达5-6cm时,把花球周围叶片用马蔺束起,也可把大叶片折断盖在花球上,遮蔽阳光,软化花球。
当花球充分长大,表面平整时采收。采收过早影响产量,过迟品质下降。早熟种出现花球后10-15天即可采收。采收时砍下花球,留几片小叶,既可保护花球,又能使产品美观。
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