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怎样选购奶牛 怎样选购奶牛羊肉

时间:2023-05-06人气:作者: 佚名

怎样选购奶牛 怎样选购奶牛羊肉

开始建立奶牛群大多采用购买成母牛、购买育成牛(或青年牛)、购买犊牛3种方法。选购牛时,要做到一查、二看、三取证。下面我们了解一下怎样选购奶牛,了解一下购买奶牛的方法与步骤。

1、查

就是查奶牛系谱,审查选购牛先代的生产性能,如父母的产奶量、乳脂率、乳蛋白率及其体重、体尺、体型外貌等。因为先代的一些性状表现对其后代有很大影响。

目前我国饲养的奶牛品种绝大多数是荷斯坦牛。系谱上,成年奶牛的305天胎次产量一般在5 000千克以上,乳脂率3.2%以上,体重在500~700千克,体高(耆甲高)132~140厘米,达到这几项指标,系谱基本符合标准。

2、看

就是看被选购奶牛本身的性能表现。如选购成年母牛,要看它本身的产奶量、乳脂率是否满意。特别要注意的是,要实地检查母牛的繁殖机能是否正常、乳头是否出奶,再根据年龄、胎次看其本身的体型结构、乳用特征和各部分结构情况。

选择后备牛时,要结合系谱资料,看其本身生长发育情况。购买犊牛获得优质奶牛的好机会,且所需的费用最少,但到开始产奶所需的时间较长。注意,购买后备牛和犊牛时,不能购买异性双胎母牛。

3、取证

就是取健康证明。奶牛的健康很重要,除了解一般健康状况外,还要向售牛单位索取由当地主管兽医部门签发的近期检疫证明书,证明所选购的奶牛无传染病,如无结核病、布氏杆菌病等。

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