营造良好的生态环境是开展河蟹生态养殖的首要条件,具体措施如下:
1. 选好蟹池
蟹池应水源充足、水质良好、排注水方便,以新开池为好,面积10~30亩,水深1.2~1.8米,底部保留富含腐殖质的淤泥10~20厘米厚;池形最好为东西向长方形,以便于饲养管理和拉网操作;周围不应有高大的树木和房屋,以免遮挡阳光。蟹池四周要开挖宽2.0米、深1.8~2.0米的围沟,并根据面积大小在池中纵横开挖5~8条宽度不同的沟,以便河蟹栖息和年终的捕捉作业。
2. 清塘消毒
消毒工作要求在春节前完成,清淤消毒后暴晒15~30天。消毒方法:池内保留水20厘米深,亩用生石灰150~200千克,化水后趁热连渣带汁全池均匀泼洒,随即用耙均匀翻动底泥;也可用漂白粉、三氯异氰尿酸(强氯精)等清塘消毒,效果都不错。
3. 种植水草
蟹池中适宜种植的水草有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等,以伊乐藻生命力最强。这些水草均属沉水植物,具有多方面的优点和作用:①草质鲜嫩适口,营养丰富;②能在水中进行光合作用,释放氧气,增加水体溶氧量;③繁殖能力与再生能力强,能大量吸收池底淤泥营养,改善水质和池塘底质;④为河蟹提供遮阴、避敌、栖息、蜕壳的良好场所,相应地减少了河蟹活动量,从而降低了能量消耗;⑤可起消浪护坡作用,防止池埂倒塌;⑥有助于提高河蟹品质。
水草种植时间一般在春节前后至清明。伊乐藻和轮叶黑藻以无性繁殖为主,采取切茎分段扦插的方法种植,用量为15~30千克/亩;苦草以播种为主,用种量为0.1千克/亩。水草种植面积以水域面积的1/3~2/3为宜。如水草生长过密,可每隔10~15米留出2~3米宽的无草通道,以便行船和观察河蟹摄食活动情况。
4. 投放螺蛳
螺蛳在蟹池中既可摄食腐殖质、残渣剩饵和有机碎屑,净化水质,又可为河蟹提供天然动物性饵料。螺蛳要分两次投放,第一次投放在3月至清明前进行,投放量为150~200千克/亩,第二次投放安排在5~6月,投放量为200~400千克/亩。
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