麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根,味甘、微苦,性凉,具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦的功效,主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核等症,现市场上比较常见的有浙麦冬、川麦冬、湖北山麦冬、阔叶山麦冬等种类,下面我们就一起来看一看吧!
浙麦冬
浙麦冬也称杭麦冬,是唐代以来全国公认的麦冬类道地药材,是著名的浙八味(浙八味即白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、笕麦冬、温郁金)药材之一,主产于浙江省慈溪、余姚、萧山等县,江苏也产,生长周期约2~3年,商品称杭麦冬,现市场上多叫浙麦冬,呈纺锤形,长2~4.5厘米,中部直径4~6毫米,两端钝尖,中部肥满,外表淡黄色,半透明,有不规则的纵皱纹,有时略带须根,未足干者全体柔软,而干燥者质地坚硬,折断面呈黄白色,角质样,中央有细小的木心,气微香,味微甜,嚼之发粘。
川麦冬
川麦冬主产于涪江流域的绵阳、三台等地,生长周期短,一年即可收获,有产量高的特点,性状与浙麦冬性状相似,但较短粗,外表类黄白色或乳白色,有光泽,香气较小,味淡,无粘性,品质较杭麦冬为次,但产量较大,因川麦冬栽培次年4月上旬即采挖,而杭麦冬则生长时间较长,第二年6~7月采挖。
湖北山麦冬
湖北山麦冬简称湖北麦冬,块根呈纺锤形长1.2~4厘米,中部直径4~9毫米,表面类黄色,半透明。断面黄色,角质样,气微香,味甘,栽培年限短,单产高于杭麦冬和川麦冬,成本低,发展快,价格较便宜,商品已遍及20多个省区,现已被正式收载于《卫生部药品标准》(中药材)中,可视为中药材新兴品种之一。
大麦冬
大麦冬为百合科植物阔叶山麦冬的干燥块根,江苏中药界习用本品制二冬膏,安徽亦有应用,块根呈长圆柱形,长2~5厘米,中部直径0.5~1.5厘米,弯曲,两端钝圆,有木心(中柱)露出,表面土黄色至暗黄色,不透明,有多数宽大纵槽及皱纹,干燥品坚硬而脆,易于折断,断面平坦,黄白色,角质样,中央有细小淡黄色木心,木心有时呈空管状,气微弱,味甜,嚼之微有黏性。
竹叶麦冬
竹叶麦冬为禾本科植物淡竹叶或中华淡竹叶的根茎及块根,又叫碎骨子,根茎圆柱形,节节相连,上端残留部分茎叶,表面粗糙,棕灰或棕黑色,四周簇生多数须状根,有的庞大成块根,完整的块根呈纺锤形,长1~3厘米,直径2~5毫米,表面黄白色至土黄色,有不规则的皱缩,质较硬,折断面淡黄白色,味微甘,其功效清热利尿,与麦冬养阴润肺、益胃生津、清心除烦功效不符,不可做麦冬用,且有堕胎催生的功效,故孕妇慎用。
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