猪小排和肋排的区别 猪小排和肋排怎么区别
2022-03-01 22:00:00 佚名 【 字体:大 中 小 】
猪小排是在猪的腹部然后靠近肚腩部分的排骨,也就是在肋排和子排的下方,但是猪小排的肉会比较厚实。肋排它是在胸腔位置的片状形排骨,但是片状排骨的面积相对来说比较大,很多的商家都会选择割下了单独出售。
猪小排和肋排的区别
猪小排是在猪的腹部然后靠近肚腩部分的排骨,也就是在肋排和子排的下方,但是猪小排的肉会比较厚实,所以会连带着软骨头,因为猪小排的肉比较厚所以特别多的做法,例如蒸、烤、炸等等,只要在做菜是把猪小排剁成小块,然后弄成自己喜欢的口味就可以了。
肋排它是在胸腔位置的片状形排骨,但是片状排骨的面积相对来说比较大,很多的商家都会选择割下了单独出售,但是肋排并不是全部的肋排,而是除去子排后剩下的部分,所以肋排的肉层是比较薄的,肉质也很嫩,适合拿来烤或者卤。
猪小排的做法
1、把猪肋排、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖、胡椒粉 这些材料准备好。
2、肋排先洗干净,然后用干净的清水泡2个小时,但是中途需要换2-3次水。
3、在泡出血水后就捞出来控干
4、把姜切成丝、蒜切成沫、葱切成段
5、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成汁
6、将葱姜蒜和酱汁一起倒入装排骨的碗里
7、把肋排翻拌均匀
8、拿保鲜膜封住,然后放入冰箱腌制24小时
9、腌制好了以后拿出来,放到烤网上
10、随后放入提前预热好的烤箱中烤,烤25分钟左右,中途再拿出刷一层酱汁,烘烤中途刷酱汁的时候注意别烫伤手。
猜你喜欢
![直流蓄电池组能放地下室吗 居民楼地下室可以放蓄电池吗](/images/default.jpg)
直流蓄电池组能放地下室吗 居民楼地下室可以放蓄电池吗
![](/images/watch.png)
![微信朋友圈会选择性推送吗(微信朋友圈会选择性推送吗)](/images/default.jpg)
微信朋友圈会选择性推送吗(微信朋友圈会选择性推送吗)
![](/images/watch.png)
![平板能玩神秘海域吗(神秘海域能用手机玩吗)](/images/default.jpg)
平板能玩神秘海域吗(神秘海域能用手机玩吗)
![](/images/watch.png)
![ultrakill和quadrakill的区别](/images/default.jpg)
ultrakill和quadrakill的区别
![](/images/watch.png)
![女主叫雪鸢得了癌症是什么小说](/images/default.jpg)
女主叫雪鸢得了癌症是什么小说
![](/images/watch.png)
![送穷鬼是初五还是初六 初三还是初六送穷鬼](/images/default.jpg)
送穷鬼是初五还是初六 初三还是初六送穷鬼
![](/images/watch.png)
![词姓子是汉族吗 子姓是什么民族](/images/default.jpg)
词姓子是汉族吗 子姓是什么民族
![](/images/watch.png)
![2022年的24年前是几几年(20224年是什么年)](/images/default.jpg)
2022年的24年前是几几年(20224年是什么年)
![](/images/watch.png)
![戴尔55203070ti分辨率太低 戴尔5557分辨率](/images/default.jpg)
戴尔55203070ti分辨率太低 戴尔5557分辨率
![](/images/watch.png)
![男人嘴唇厚代表什么 男人嘴唇厚代表什么好不好](/images/default.jpg)
男人嘴唇厚代表什么 男人嘴唇厚代表什么好不好
![](/images/watch.png)
![](/images/info2.png)
冰箱条发霉了怎么处理 冰箱里起霉怎么处理
![冰箱条发霉了怎么处理 冰箱里起霉怎么处理](/images/default.png)
![](/images/info2.png)
普洱熟茶香气的种类 熟普洱茶都有什么香型
![普洱熟茶香气的种类 熟普洱茶都有什么香型](http://www.qebk.com/d/file/tp/c4/ed/283757.jpg)
![](/images/info2.png)
腰带长度到哪里最合适 腰带一般多宽合适
![腰带长度到哪里最合适 腰带一般多宽合适](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/05/18/07/20220428141950_88132.jpg)
![](/images/info2.png)
重庆公积金APP上怎么注册 重庆公积金app上怎么注册账号
![重庆公积金APP上怎么注册 重庆公积金app上怎么注册账号](/images/default.png)
![](/images/info2.png)
好听伤感qq名字(好听伤感qq名字女)
![好听伤感qq名字(好听伤感qq名字女)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/21/20211119143859_30689.jpg)
![](/images/info2.png)
锅什么材质的好(不锈钢锅什么材质的好)
![锅什么材质的好(不锈钢锅什么材质的好)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/05/18/07/20220428141700_76767.jpg)
![](/images/info2.png)
个人一定要交公积金吗 个人一定要交公积金吗
![个人一定要交公积金吗 个人一定要交公积金吗](/images/default.png)
![](/images/info2.png)
重庆公积金怎么补办(重庆公积金怎么补办个人账户)
![重庆公积金怎么补办(重庆公积金怎么补办个人账户)](/images/default.png)
![](/images/info2.png)
护角条什么材质的好(室内护角条什么材质好)
![护角条什么材质的好(室内护角条什么材质好)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/05/18/07/20220428141606_48737.jpg)
![](/images/info2.png)
2022年属龙运程 2022年属龙运程1976年
![2022年属龙运程 2022年属龙运程1976年](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/21/20211119143559_40513.jpg)