1、花卷中间油很黄的是油黄花卷。有些中间很黄很油的花卷名字叫做油黄花卷,属于咸口的花卷,一般是在花卷上面涂抹一层食用油形成,有些地区也会在上面抹上一些姜黄粉来增加颜色,姜黄具有特殊的气味,加在花卷里可增加其口感。
2、花卷的口味多种多样,有咸口、辣口,还有甜口,可根据个人的口味爱好来进行选择。
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