和田且末料是指新疆维吾尔自治区所辖的且末县所产的玉料。和田且末料是一种行业内的说法，新疆且末县所产的玉料品种较多，且还有少量的戈壁玉，其品质都是极好的。目前市场上的和田玉的料大多都来自于且末料，包括羊脂白玉、糖玉、青玉、黄口、白玉等。和田玉且末料中最有名的要数糖白玉，品质比俄料糖白玉要高。

　　且末山料基本都会带糖。且末料产量在新疆相对较大，占整个新疆和田玉产量的70%以上。且末料相对玉质细，油润度好，是山料中玉质最接近籽料的。

　　且末产的羊脂玉、糖白玉都有，比较知名的是青白玉，产量很大。这里的糖白玉没有若羌的好，颜色发暗，山料普遍会带有糖色，好的山料是纯白的，只是有一层糖皮。

　　且末料多裂纹，能做手镯的非常少，所以一只没有毛病的且末料糖白玉手镯就非常难得了。且末糖玉相对于俄糖，颜色要更鲜亮一些。