酸奶并不属于百搭食物，如果是选错了食物喝酸奶一起吃很容易增加患癌风险或者是引起人出现腹痛、腹胀等不适。那么酸奶不能和什么一起吃呢？

某些药物

酸奶不能和某些药物一起吃。常见的有胃药、降糖药、抗生素以及治疗贫血的药物。吃这些药物的时候喝酸奶很容易影响药效，特别是在服用降糖药的时候喝酸奶还可能造成乳酸性酸中毒。如果要喝酸奶又要吃药的话，也应该间隔至少2小时以上。

香蕉

酸奶不能和香蕉一起吃。首先是香蕉能够有效促进肠胃蠕动，而酸奶一般是生冷的，脾胃虚寒的人，同吃酸奶和香蕉很容易引起腹泻、腹痛等不适。其次就是酸奶和香蕉一起吃很容易产生致癌物质。

火腿

酸奶不能和火腿一起吃。特别要注意的是早餐中夹杂的火腿。一般火腿在保存的过程中很容易添加硝酸盐等物质来延长保质期，而硝酸盐碰到酸奶中的有机酸很容易形成致癌物质。一般吃火腿、喝酸奶的时间也应该间隔1小时以上。

咸鱼

酸奶不能和咸鱼一起吃。咸鱼在制作过程中也会加入硝酸盐等帮助其保存以及维持咸鱼特有的风味，与酸奶一起吃很容易使硝酸盐与有机酸形成致癌物质。另外除了咸鱼意外，腊肉等也不适合和酸奶一起吃。

黄豆

酸奶不能和黄豆一起吃。因为酸奶中含有的大量的钙质很容易与黄豆中的一些成发生化学反应，容易影响到身体对于钙质的吸收。所以喝酸奶的时候最好不要吃黄豆。

柿子

酸奶和柿子不宜一起吃，是因为酸奶中含有的乳糖会刺激胃酸的分泌，并且乳酸可以加强胃酸的作用，而柿子中含有大量的鞣酸，会在大量的胃酸之后发生反应，生成不溶的沉淀物，因此大量食用容易导致胃结石。

酸奶和什么一起吃好

酸奶加干果

酸奶成分中的脂肪含量很少，如果加上一些干果，不但可以减掉体内多余的脂肪，还可以帮助减肥，对便秘问题还有很好的调理作用。不过因为干果成分中脂肪含量较高，因此想要减肥的人不要吃的太多。

酸奶加红糖

红糖成分中含有丰富的维生素和微量元素等，与酸奶结合的时候，可以帮助改善肠道环境，缓解便秘问题，同时还可以帮助燃烧脂肪，起到减肥的效果。

建议在搭配的时候，酸奶中加红糖量最好是酸奶的八分之一量，否则会因为糖分太多引起肥胖问题。

酸奶加红酒

红酒是非常好的美容饮品，当酸奶与红酒像结合后，可以帮助调整肠道环境，让有害物质顺利排出体外，特别是对于帮助提高胃肠机能方面欧勇很大，可以减少便秘等其他问题出现。

酸奶加苹果

苹果是非常好的减肥水果，可以起到促进消化的作用，同样酸奶也有助于消化的作用，所以酸奶和苹果搭配在一起效果会更好，建议可以将苹果榨汁与酸奶食用。

注意最好不要选择青苹果，因为青苹果中的果酸过多，会对胃肠造成损伤。

酸奶适合什么样的人喝

乳糖不耐受者

乳糖不耐受者，喝牛奶会拉肚子，可以选择喝酸奶，因为其中的乳糖大部分被分解成乳酸。经常吸烟者

酸奶中所富含的维生素A对呼吸道黏膜具有保护作用。

过敏体质者

酸奶中的益生菌可附着在肠黏膜的表面，增强肠道的屏障功能，防止过敏原侵入体内，减少过敏的可能性。

习惯性便秘者

酸奶可使肠道环境偏向于酸性，促进肠蠕动，对大便不通畅者很有帮助。

骨质疏松症病人

酸奶中钙、锌等的溶解度和吸收率明显改善，骨质疏松症的人，在进行药物治疗和体育锻炼时，应喝点酸奶。

萎缩性胃炎病人

酸奶中细微的酪蛋白凝块对胃黏膜有保护作用，益生菌对幽门螺杆菌和其他杂菌具有较强的抑制作用。

肝病病人

酸奶中的益生菌能够抑制肠道中的腐败菌，减少氨气和胺类的产生；肠蠕动增强也能缩短有害物质和肠壁接触的时间，从而减轻肝脏的负担，有防止肝昏迷的作用。

心血管疾病病人

益生菌能阻止肠道中胆固醇的重吸收，降低血清胆固醇浓度，对心血管病病人有利。

酸奶什么人不宜喝

1、腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎；

2、1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶；

3、此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。