小满吃什么传统美食 小满吃什么美食
2022-02-21 20:00:23 佚名 【 字体:大 中 小 】
小满吃的传统美食有:苦苦菜、麦糕饼、枸杞苗、蒲公英、苦瓜等。食野菜是小满的风俗。小满是夏季的第二个节气,于每年公历5月20—22日交节。小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。
苦苦菜
苦菜是中国人最早食用的野菜之一。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦苦菜苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。
麦糕饼
自古传说小满是蚕神的生日,因为南方养蚕较多,小满又是幼蚕孵出、桑叶生长的重要时间节点,因而对“祭蚕神”也相对更重视一些。这时人们会以米粉或面粉为原料,制成形似蚕茧的麦糕麦饼一起享用,期盼蚕茧能够丰收。
枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用,可以治疗多种疾病。枸杞苗的做法有很多种,凉拌或者清炒都是不错的选择。
蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根的全草,全国多有分布。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。
苦瓜
苦瓜为夏季食用佳品,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。
猜你喜欢
词姓子是汉族吗 子姓是什么民族
2022年的24年前是几几年(20224年是什么年)
戴尔55203070ti分辨率太低 戴尔5557分辨率
男人嘴唇厚代表什么 男人嘴唇厚代表什么好不好
右耳朵发热代表啥意思(右耳朵发热代表啥意思迷信说法)
女生最霸气超拽的qq名字 女生最霸气超拽的qq名字两个字
母亲节送几朵康乃馨 母亲节送几朵康乃馨什么颜色
红豆几种怎么区分(红豆几种怎么区分的)
qq和微信取什么名字好听又酷 qq和微信取什么名字好听又酷
聪字五行属什么(聪字五行属什么含义及意思)
冰箱条发霉了怎么处理 冰箱里起霉怎么处理
普洱熟茶香气的种类 熟普洱茶都有什么香型
腰带长度到哪里最合适 腰带一般多宽合适
重庆公积金APP上怎么注册 重庆公积金app上怎么注册账号
好听伤感qq名字(好听伤感qq名字女)
锅什么材质的好(不锈钢锅什么材质的好)
个人一定要交公积金吗 个人一定要交公积金吗
重庆公积金怎么补办(重庆公积金怎么补办个人账户)
护角条什么材质的好(室内护角条什么材质好)
2022年属龙运程 2022年属龙运程1976年