大蒜发霉有黄曲霉素吗（发霉的大蒜有黄曲霉菌吗）
2022-11-26 20:10:18 未知 【 字体：大 中 小 】
1、大蒜发霉可能会有黄曲霉素。
2、通常引起物品发生霉变的霉菌主要有四种，包括毛霉属、根霉属、曲霉属、红曲霉属，而黄曲霉菌就属于曲霉属中的一种霉菌，因此对于发霉的大蒜来说，其中是有可能会含有黄曲霉菌的。
3、除了发霉的大蒜之外，黄曲霉菌也更容易在潮湿的粮食中滋生，比如玉米、花生等，所以如果发现家中的粮食已经发霉了的话，那么就不建议再继续吃了。
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