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三文鱼生吃前怎样处理(三文鱼生吃怎样处理没腥味)

时间:2023-11-12人气:作者: 佚名

三文鱼生吃前怎样处理(三文鱼生吃怎样处理没腥味)

1、冷冻处理。

2、三文鱼生吃前需用低温冷冻杀灭寄生虫,通常用零下30摄氏度左右的低温,冷冻保存24个小时左右,足以杀灭寄生虫,然后将三文鱼放在冷藏室解冻,同时准备好一盘子冰块,将解冻好的三文鱼切成合适的片状,铺在冰块上面,这样可以让三文鱼变硬,生吃起来口感更好。

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