将烤箱预热至180度,这是重新加热面包最合适的温度了,面包放入烤箱烤5~10分钟能够加热而且风味不变。或者用平底锅进行加热,还可以加一个鸡蛋或者火腿肠,这种方式为很多老百姓所常用。使用多士炉加热切片面包,然后夹鸡蛋这种方式为西欧很多国家所常用。
还可以将面包切成适合面包机大小的片状后,将面包片放入面包机内,设置好喜欢的熟度后按下面包机的开关,让面包再次冲面包机内跳出来的时候,就可以食用热乎乎的面包烤土司了。
也有人采用炉子加热法,用锡纸将面包包起来后,放入带盖子的锅中,盖上锅盖后,将锅放在炉子上面小火加热,加热5分钟后取出面包查看是否接近热透,若没有,可以将面包重新包好放入锅内继续加热。
可以加热,并且我都是加热后再食用,这样吃起来口感比好,两片中间加上沙拉或者番茄酱更加美味的。面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品,可以正常加热。如果家里没有微波炉,也可以选择通过隔水加热面包。
控制好温度和湿度,如果烘烤温度太高,面包表面会过早形成硬皮,内部面团的膨胀即会受到压制。但如果烘烤温度太低,烘焙时间就需要延长,相应的,面包内的水分就会被蒸发殆尽,则烤制出来的面包表皮厚、成色浅,干燥而没有弹性,结果就是难以下咽。
如何开烧烤店 如何开烧烤店生意好
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