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土笋冻是用什么做的(土笋冻是用什么做的?制作的方法是什么?)

时间:2023-12-04人气:作者: 佚名

土笋冻是用什么做的(土笋冻是用什么做的?制作的方法是什么?)

1、土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品,晶莹透明、鲜嫩脆滑,发源于福建泉州,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。

2、土笋又名涂笋,据《闽小记》载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻生于海滨,形似蚯蚓,即沙巽也。”

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