企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 生活常识

黑豆泡醋能放多久 黑豆泡醋有什么功效和作用

时间:2023-05-22人气:作者: 佚名

黑豆泡醋能放多久 黑豆泡醋有什么功效和作用

1、黑豆泡醋能放半年。

2、醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

3、用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉,所以提倡做到7分熟。

最新文章

相关文章