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可以用菜籽油炸东西吗(可以用菜籽油炸东西吗视频)

时间:2023-05-13人气:作者: 佚名

可以用菜籽油炸东西吗(可以用菜籽油炸东西吗视频)

1、如果是传统压榨菜籽油最好不要用来炸东西,因为不耐高温,而且容易产生化学反应,生成有害物质,但是如果是高度提纯精炼过的菜籽油炸东西是没有问题的,提纯过后比较耐高温。

2、但是菜籽油炸东西也尽量不要反复高温煎炸,否则吃了也不健康;并且菜籽油炸东西通过会起泡沫,很大程度上会影响菜品的口感。

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