消费者在市面上购买食用油经常看到有转基因和非转基因两种，那这两者之间有什么差别呢?

　　转基因是指利用分子生物学技术，将某类生物的基因输入到其它生物体内，从而培育出的具有新形状的生物。而非转基因是自然界存在的，是自然选择出来的个体。非转基因的植物生长周期是不变的，必须要在一定的时间内才能成熟，而转基因的植物缩短作物开发的时间;摆脱四季供应，打破物种界限加快成熟。非转基因植物由于没有经过任何科技手段和非常规方法培育，所以产量很低。转基因植物是在实验室中培育出来的，产量可以人为控制，往往要高于非转基因的产量。