1、收集海水:海洋或盐湖都可以汲取到含盐丰富的咸水。不同的地方收集来的海水,最后析出盐的颜色也会不同,因为这些水中会含有不同的矿物质。海水由于其含盐量不高,最终析出的盐可能不适用于烹饪,不过多试试不同地方汲取的水还是有好处的,这样就能知道哪种水析出的盐最好。
(1)将海水注入小池塘中,然后慢慢蒸发。水分蒸发完后剩下的就是海盐。这种方法最适合阳光充足、雨水少的地区。
(2)盐水先倒到钢锅里沉淀,这样泥土或其他任何杂质就会沉到锅底。随后干净的海水就会被吸走、加热,加热的同时,一旦有泡沫冒出来,就会被撇去,剩下的海水继续加热蒸发,直到剩下的都是盐的晶体为止。
(3)制作海盐有时也会加入添加剂,海盐制造商有时会在盐里面加入钙或镁,既是为了均衡营养,也是为了调味。
2、过滤:晒盐前,要先把水中的沙砾、贝壳及其他沉淀物去除干净。用一层或多层干酪包布将水过滤干净,为了卫生起见,可以进行多次过滤,不会减少盐的含量。
3、蒸发:海水蒸干后,剩下的就是海盐。晒盐通常需要好几天,甚至是好几周。自己在家做盐的话,可以考虑以下方法。
(1)将烤炉的火力调到最小。将水倒入边比较高的容器里,然后放入烤箱,接下来几天,里面的水分就会慢慢蒸发殆尽。
(2)将析出的盐的晶体放入锅中煮,直到把水分蒸干为止。接下来,只要交给阳光就可以了。把含有水分的盐从锅中取出,然后装在盘子里或碗里,放到阳光下,让阳光把最后的那点水分蒸干。
(3)盘子或碗一定要放在室外,这样水分才能蒸发。等水分都蒸发干净后,剩下的就是盐了。整个过程需要几周。
4、收集海盐:水分蒸干后,就会看到表面形成了一层硬块。用勺子把盐刮到一个容器里。盐的结晶有各种形状及大小,而且在不同地点汲取的水,析出的盐颜色也会不一样。最后得到的盐可以用食盐研磨器进一步磨细。海盐可以直接吃,也可以放在日常的菜肴里调味。
做梦梦到和别人吵架什么意思(做梦梦到和别人吵架什么意思啊)
1、男人梦见和别人吵架,工作上会取得成功,预示着会事业上会大有成就,是吉祥和美好的征兆。2、病人梦到自己和别人吵架,你的疾病很快就会痊愈,身体很快就会康复。3、梦见和上司吵架,预示着你的运势不错,能够结交好运气,是吉兆。(0)人阅读时间:2023-12-01女人做梦梦到女孩是什么意思(女人做梦梦到女孩是什么意思周公解梦)
1、梦见女孩,表示希望,或预示将收到好消息。2、未婚女子梦见年轻的女孩子,则预示近期还不会出嫁。3、梦见陌生的女孩,预示即将开始一段新恋情。4、如果梦中的女孩向你生气,则暗示现在是结婚的好时机,提醒你该向恋人求婚了。5、(0)人阅读时间:2023-12-01白菜为什么保存时间长(白菜为什么保存时间长了会烂)
1、白菜的生长环境所决定,白菜是冬天成熟的季节,大白菜要经过霜降和大雪之后才能够吃起来,口感较好,由于白菜的生长环境本来就是相对恶劣的,所以要比其他的蔬菜水果储存的时间要长得多。一般来说家里摘下来的大白菜放个3五天再来吃(0)人阅读时间:2023-12-01松茸是新鲜的好还是干货好 松茸是新鲜的好还是干货好呢
1、肯定是新鲜的松茸好,毋庸置疑,无论是从功效作用、营养价值、口感、味道、烹饪方式上来说,都是新鲜的松茸好过干松茸,所以我们一年一定要吃一次新鲜松茸,松茸每一年的价格、出产量都不同,所以且吃且珍惜。2、食材大多数都是新鲜(0)人阅读时间:2023-12-01做梦梦到和别人吵架什么意思(做梦梦到和别人吵架什么意思啊)
1、男人梦见和别人吵架,工作上会取得成功,预示着会事业上会大有成就,是吉祥和美好的征兆。2、病人梦到自己和别人吵架,你的疾病很快就会痊愈,身体很快就会康复。3、梦见和上司吵架,预示着你的运势不错,能够结交好运气,是吉兆。..2023-12-01女人做梦梦到女孩是什么意思(女人做梦梦到女孩是什么意思周公解梦)
1、梦见女孩,表示希望,或预示将收到好消息。2、未婚女子梦见年轻的女孩子,则预示近期还不会出嫁。3、梦见陌生的女孩,预示即将开始一段新恋情。4、如果梦中的女孩向你生气,则暗示现在是结婚的好时机,提醒你该向恋人求婚了。5、..2023-12-01白菜为什么保存时间长(白菜为什么保存时间长了会烂)
1、白菜的生长环境所决定,白菜是冬天成熟的季节,大白菜要经过霜降和大雪之后才能够吃起来,口感较好,由于白菜的生长环境本来就是相对恶劣的,所以要比其他的蔬菜水果储存的时间要长得多。一般来说家里摘下来的大白菜放个3五天再来吃..2023-12-01松茸是新鲜的好还是干货好 松茸是新鲜的好还是干货好呢
1、肯定是新鲜的松茸好,毋庸置疑,无论是从功效作用、营养价值、口感、味道、烹饪方式上来说,都是新鲜的松茸好过干松茸,所以我们一年一定要吃一次新鲜松茸,松茸每一年的价格、出产量都不同,所以且吃且珍惜。2、食材大多数都是新鲜..2023-12-01