相传，狗肉节源于元末明初。当时，朱元璋的大将胡大海兵发婺州城，数晚突袭而未果，胡将军很着急。后经多次探查，才知道原因是驻营的乾西一带养的家狗特别多，大军一行动，犬吠之声早就传入守军耳中。守军早有防备，攻城就变得很艰难。于是胡大海一声令下，杀光所有的狗，当晚婺州城便一举而破。接着，明军就在乾西大吃狗肉宴。从此，乾西狗肉名扬四方。

　　说法二：据《醉茶志怪》记载，相传有鬼怪名为蓝志化身狗魔作恶苏北一带，后被湘人杨十三砍下狗头，于是老百姓家家户户杀狗烹煮庆祝。

　　夏至狗肉节是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。之前流传过这样的说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身等。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

　　狗肉不能和什么食物一起吃

　　狗肉不能和寒凉性食物、茶叶、辛辣食物一起吃，寒凉性食物主要包括西瓜、雪梨、冰镇饮料、冰镇啤酒、绿豆汤。狗肉不宜与西瓜、南瓜同吃。狗肉不宜与醋、大蒜、鲤鱼同食。

　　狗肉可以和螃蟹一起吃吗

　　螃蟹和狗肉想一起吃是可以的，原因是螃蟹和狗肉仅仅是食物的一种，并且这两种食物也没有什么相互作用或者是不良反应，所以一起是可以的，只是需要充分的烹饪做熟再吃就可以了。

　　狗肉可以和柿子一起吃吗

　　狗肉能与柿子一起吃。两种食物是不会有相克的物质出现，也不会有毒性物质产生，适量的食用是可以，但是不要过量。柿子中主要是含有丰富的维生素，草酸以及大量的微量元素。而狗肉当中是含有丰富的蛋白质，视黄醇、肌酸、碳水化合物、多种维生素、钙、锌等微量元素等营养成分。