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小麦淀粉是面粉吗(玉米淀粉跟小麦淀粉有什么区别)

时间:2023-05-20人气:作者: 未知

小麦淀粉是面粉吗(玉米淀粉跟小麦淀粉有什么区别)

1、小麦淀粉是面粉。

2、小麦淀粉可以作为原料用于方便面、火腿肠及冰淇淋等食品可降解塑料制品中。而作为发酵原料,也可用于生产氨基酸、酒精、抗生素与味精等产品。

3、除此之外,小麦淀粉的制作过程也比较简单,用水漂洗之后,将面粉里的粉筋和其他物质分离出来,粉筋成面筋,而剩下的就是小麦淀粉。另外,小麦淀粉还广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药等领域。

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