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银耳一般泡发多久时间 银耳泡发多长时间为宜

时间:2023-09-10人气:作者: 佚名

银耳一般泡发多久时间 银耳泡发多长时间为宜

1、一般凉水泡3—4小时最好。

2、银耳是一种食用菌,日常买到的几乎都是干制银耳,需要提前用冷水泡发后才能煮制食用,但一般这个泡发的时间需3—4小时才能使银耳完全泡透,看起来跟鲜品一样晶莹剔透、软弹饱满,如果浸泡的时间较短,中间会残留有硬芯部分,还可能夹带沙尘等物质,十分影响食用口感。

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