企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 生活常识

冷冻的玉米会不会有黄曲霉素 冷冻的玉米会不会有黄曲霉素含量

时间:2023-05-01人气:作者: 未知

冷冻的玉米会不会有黄曲霉素 冷冻的玉米会不会有黄曲霉素含量

1、冷冻的玉米可能会有黄曲霉素。

2、玉米有一定的保质期,若冷冻保存不到位,也会有发生霉变的可能。发霉的玉米通常含有黄曲霉,而黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株会产生双呋喃环类毒素-黄曲霉毒素。因此在冷冻玉米的过程中若发生霉变,则一般会有黄曲霉素。

最新文章

相关文章