为什么卤肉有药材味_企鹅百科网

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为什么卤肉有药材味（卤肉药味重）
1、因为卤肉的调味料中就有中药材，所以有中药味是正常的，技术好的人做出来的卤肉是不会有中药味来的。2、有的新手做卤肉的时候掌握不好肉料子（即调味料）的多少，才会让人吃出中药味来。因为几乎99%的植物类调味品都是中药材，它..(5)人阅读时间：2023-05-02

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