乌鸡汤要飞水吗_企鹅百科网

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乌鸡汤要飞水吗（乌鸡汤要飞水吗怎么做）
1、乌鸡汤要飞水，乌鸡肉嫩味鲜，含有丰富的营养成分，营养价值较普通鸡肉要高，但肉腥味比鸡肉更重，乌鸡飞水后可以帮助排出鸡肉中的血水和其他脏东西，减轻乌鸡汤的腥味；另外，飞水后可以使肉质更加紧实，吃起来有嚼劲，不会过于软烂..(0)人阅读时间：2023-06-10
乌鸡汤要飞水吗乌鸡汤要出水吗
很多人在炖汤的时候，都会将肉类食材先飞一遍水，乌鸡也是常用的炖汤材料之一，那么乌鸡汤要飞水吗？..(7)人阅读时间：2022-10-30

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