八大菜系代表菜介绍_企鹅百科网

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八大菜系代表菜介绍八大菜系的代表菜分别是什么
1、菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。2、中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史..(1)人阅读时间：2023-11-05

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