八爪鱼怎么做 做八爪鱼的步骤
1、八爪鱼洗净，去牙齿、墨汁，冲洗干净。下锅焯一下，变黄捞出。2、锅中放油，炸辣椒、花椒，放入葱姜爆香，放入郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、料酒、生抽。3、放入八爪鱼，煸炒。加入适量清水、鸡精、白糖，小火烧5分钟，大火收汁。..(5)人阅读时间：2022-03-22
八爪鱼的做法 八爪鱼怎么做
鱿鱼洗净切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。||鱿鱼丝放入锅中焯水10秒，捞出沥干，放入淀粉拌匀。||油温烧至6成热，放入鱿鱼丝炸至金黄，捞出待用。||锅中留底油，爆香姜蒜、花椒、干辣椒，放入洋葱、鱿鱼丝炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺、翻炒均匀即可。..(18)人阅读时间：2022-02-17