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冰皮太粘怎么补救（冰皮太粘怎么补救方法）
1、使用粘米粉：粘米粉即大米粉，与糯米粉相比，粘米粉不具有粘性，可避免冰皮口感太过软糯。小麦淀粉，又叫澄面，除了让冰皮看上去更剔透以外还能增加冰皮口感的韧性，因此不建议用其他淀粉代替。2、提前放入冰箱冷藏：把冰皮提前做好..(1)人阅读时间：2023-04-22

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