四川泡菜的基本盐水配方_企鹅百科网

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四川泡菜的基本盐水配方（四川泡菜盐水的制作方法）
1、腌制四川泡菜最好选用上釉的土陶坛子，而且必须还有坛沿，便于加水密封（也有加细盐密封的）。制作四川泡菜的用水量，约为坛子容积的一半，10升的坛子大约需要准备5升凉开水，如果是陈年的泡菜盐水就更好了。2、没有陈年泡菜盐水..(1)人阅读时间：2023-08-03

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