如何选购东北大米？有哪些技巧？_企鹅百科网

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如何选购东北大米（如何选购东北大米呢）
1、看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高．透明度也越高。一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，新米比陈米硬。用牙要一下米粒，可以轻松咬断，并听见很脆的“嘣”一声，说明是好大米..(2)人阅读时间：2023-05-12

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