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孜然牛肉辣子家常做法(孜然牛肉辣子家常做法大全)
1、做法:肉丝切成食指粗细,两个指节长。 肉丝上浆方法: 1.入基本味。加入少量盐、一勺生抽、半勺料酒抓匀。 2.加水。加入3勺水,顺时针方向抓2-3分钟至水被吸干。目的是让肉吸饱水,这样肉才会嫩。 3.加入淀粉。加1勺..
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时间:2023-05-06
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