家里做的臭面筋怎么保存才不酸_企鹅百科网

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家里做的臭面筋怎么保存才不酸臭面筋的制作方法
1、面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时，但不能长时间保存，因为面筋里有网状间隙，属于半发酵食品，长时间保存会让味道散失，变质。2、长期保存面筋的方法特征是：将风干完成后的水面筋进行蒸煮，然后将其捞起进行脱水程序，..(1)人阅读时间：2023-08-01

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