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酥皮月饼是广式还是苏式(酥皮月饼是广式还是苏式好吃)
酥皮月饼是苏式月饼。苏式月饼源于苏州,属于苏式糕点,被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼是用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。苏式月饼皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感酥脆。..
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时间:2023-05-29
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