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正宗四川回锅肉的做法(正宗四川回锅肉的做法和配料)
1、主料:带皮猪后腿肉或前夹肉、五花肉500克。2、辅料:蒜苗60克、郫县豆瓣45克(色泽偏黑发酵好的才正宗)、酱油(可以不用,也可0.5克)、甜酱(可以不用,也可用糖调味)、味精0.5克。3、猪肉刮洗干净,放入汤锅,能..
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时间:2023-05-23
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