死了的螃蟹吃了会怎样_企鹅百科网

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死了的螃蟹吃了会怎样是什么原因呢
1、会中毒，螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”，引起过敏性食物中毒;另外可能产生的物质是“类组胺”，会引起..(13)人阅读时间：2022-03-18

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