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沙县扁肉馅脆的秘方(沙县馄饨肉馅为什么这么弹)
1、沙县扁肉馅脆的秘方在于三个方面。选猪的脊肉或屁股那块肉时要求全瘦的。扁肉的配料选用一些专用的增加脆性和粘性的配料。用专用的搅肉机把肉搅成肉糊。2、首先要购买新鲜的猪脊肉来制作,猪脊肉的好处,既瘦而且也很嫩。猪脊肉清洗..
(1)人阅读
时间:2023-04-06
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