河蟹的选购技巧_企鹅百科网

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1、看色泽。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁；而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。2、看眼部。用手去触摸其眼部，快速缩入眼窝里根本摸不着的最鲜，反之则差。3、看螯足。1对钳（大螯）、8只脚（爪子..(2)人阅读时间：2023-08-28

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